Café Chabert

Le Chabert accueille du lundi au samedi midi dans une ambiance bistrot pour goûter une cuisine fraîche à base de produits essentiellement locaux. Fruits et légumes viennent du bassin chambérien.
Nous proposons chaque jour un vrai plat du jour et une option tarte/salade ou soupe selon la saison. Spécialités savoyardes : diots avec farcement de pommes de terre aux pruneaux, risotto au beaufort et noix avec jambon de Savoie, en été enchiladas de poulet rapé de courgettes et tomme de Savoie servi en galette...
Devant la demande de plats végétariens ou végan, le Chabert garde une option selon la production du jour, en plus de ses frites maison.
Le Chabert aime les desserts classiques: mousse au chocolat, au caramel au beurre salé, tiramisu, fruits pochés, tartes...
Le restaurant ouvre deux soirs par mois: le premier vendredi pour un repas, le deuxième mercredi du mois pour de la musique, du théâtre, de la lecture. Nous proposons aussi de privatiser le restaurant pour des soirées d'association, de famille, d'entreprise...