Atmosphères
Le Chef Alain Perrillat propose une cuisine gastronomique en accord avec le terroir des Pays de Savoie & du Lac du Bourget qui sert d'écrin au restaurant.
(Auréolée de l'Etoile au Michelin 2021, Etoile Verte, de 3 toques & 16,5/20 au Gault-Millau).
Atmosphères, Auberge culinaire moderne & intimiste, vous accueille sur les hauteurs du Lac du Bourget, face au massif des Bauges. La vue panoramique sur le Lac du Bourget, laisse libre cours à la cuisine ultra-personnalisée du Chef ALAIN PERRILLAT-MERCEROT.
Amoureux de son terroir des Pays de Savoie, le Chef vous invite à découvrir ses producteurs, ses produits fétiches, les herbes de montagne ou de son jardin.
Une carte des vins axée principalement sur les crus de Savoie & de l'Arc Alpin accompagne la cuisine d'Alain PERRILLAT-MERCEROT avec justesse.
La cuisine du chef auréolée d'une étoile Michelin 2021,d'une Etoile Verte récompensant une gastronomie durable & responsable, de trois toques & 16,5/20 au Gault-Millau.
Atmosphères est une table singulière, délicieusement inattendue. Le service se veut frais & léger pour sublimer la cuisine du Chef.
La Maison vous propose quatre chambres contemporaines au calme afin de profiter de l'effet Atmosphères...
Classification
- Bottin Gourmand, Gault Millau, Michelin, Le Routard Hôtels et Restos de France, 1 étoile 2021, 3 toques 2020, Etoile verte 2021
- Maîtres restaurateurs
- Alain Perrillat-Mercerot
Période d'ouverture
Du 01/01 au 24/10/2021.
Ouvert du mardi au samedi.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Lundi de Pentecôte et 1er mai.
Du 16/11 au 31/12/2021, ouvert du mercredi au samedi.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Déjeuner : 12 heures 15 à 13 heures 15, fin de service 15h30
dîner : 19 heures 30 à 20 heures 45, fin de service 23h30.
Annulé ou fermé en raison du Covid-19.
Tarifs
Menu dégustation : de 88 à 130 € (Randonnées en Pays de Savoie
en 6 services 88 euros
en 8 services 110 euros
en 9 services 125 euros)
Menu enfant : 35 € (un plat & un dessert à la convenance du Chef)
Menu du jour : 50 € (Déjeuner en semaine
servi le midi du mercredi au vendredi sauf en juillet & août servi le jeudi & le vendredi sauf jours de fêtes ou fériés).
Tarif groupe à partir de 30 personnes.
Capacité
- 2
- 40
- 40
Equipements
- Salon de jardin
- Terrasse
- Toilettes
- Parking
- Equipements développement durable
- Jardin
- Parc
- Restaurant
- Parking autocar
- Parking privé
- Gestion des déchets
- Chaise bébé
- Bornes de recharge pour véhicules électriques
- Terrasse ombragée
Services
- Animaux acceptés
- Réservation obligatoire
- Accès Internet Wifi
Tourisme Adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée 330 cm large < 20 m du site
- Absence de pente > 5%
- WC + barre d’appui + espace de circulation
- Alarme visuelle avec flash lumineux
Modes de paiement
- American Express
- Carte bancaire/crédit
- Espèces